
Productos
Café Kéqueijo
Granos elegidos uno a uno entre pequeños productores de la sierra, por quien entiende de café hace más de dos décadas. El tueste lo hacemos aquí mismo, en lotes pequeños, ajustado al ojo y al olfato. Después de tostado el café descansa unos días antes de molerse, que es el tiempo que necesita para soltar todo el aroma. Cuerpo firme, con notas de caramelo y castaña.
- Tipos
- Molido · en grano
- Tueste (molido)
- Claro u oscuro
- Paquete
- 500 g o 250 g
- Tostado
- En lotes pequeños
Dónde encontrarlo
En las dos tiendas
Esta línea es exclusiva de las tiendas Kéqueijo, en Serra Negra. Las dos están en la misma calle, a pocos metros una de la otra.
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Queso Cremoso
Curado en su punto, con el sabor de la sierra.
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Dulce de Leche Tipo Argentino
Cremoso, cocido despacio, a la manera argentina.
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Dulces Tradicionales
Cocadas, paçoca y rapadura, hechos aquí en la sierra.
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